Литература по дисциплине
"Химия пищевых добавок"

Показано с 1 по 2 из 2 документов

1. Брунилина Л. Л. Методические указания к лабораторным работам по химии пищевых добавок (Красители и ароматизаторы) : метод. указания / сост. Л. Л. Брунилина, А. И. Рахимов. - Волгоград : ВолгГТУ, 2013. - 16 с.
Другие авторы: Рахимов А. И.

2. Брунилина Л. Л. Методические указания к лабораторным работам по химии пищевых добавок . Часть 2 : метод. указания / сост. М. Б. Навроцкий, Л. Л. Брунилина, И. Ю. Каменева. - Волгоград : ВолгГТУ, 2014. - 16 с.
Другие авторы: Брунилина Л. Л. ; Каменева И. Ю.